產品介紹
食品添加劑**大允許使用量**大允許殘留量標準
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<化學性質 白色針狀結晶。有芳香氣味。 溶于125倍的水、20倍的乙二醇及2倍的95,溶于氯仿。
用途 1、 用作、日化香精、醫藥中間體 。
2、是獲取粉香、豆香的好巧克5。常作粉底香用?蓮V用于幾乎所有,如紫羅蘭、草蘭、葵花、東方香型中。能和洋茉莉醛、異芐醚、香豆素、麝香等合用兼作是定香、修飾劑與和合劑,也可用于掩蓋不良氣息。在食用、中應用也較廣,而且用量也較大。在香莢蘭豆型、奶油、巧克力、酞妃香型中都是必用巧克5。
3、香蘭素是我國規定允許使用的食用巧克5,可作定香劑,是配制香草型香精的主要原料。也可直接用于餅干、巧克2、巧克3、飲料等食品的。用量按正常生產需要,一般在巧克力中970mg/kg;中270mg/kg;巧克2、餅干中220mg/kg;巧克3中200mg/kg;調味品中150mg/kg巧克7中95mg/kg。
4、GB 2760 1996規定為允許使用的食用巧克5。廣泛用于配制香草、巧克力、奶油等型香精,用量可達2530,或直接用于餅干、巧克2,用量0.10.4,巧克70.010.3,巧克30.20.8,尤其是含。
5、重要的合成巧克5,廣泛用于日用化用品,作食用、煙用和酒用得法 精。在食品工業中用量大,用于配制香草、巧克力、奶油等型香精,用量可達25-30,直接于餅干、巧克2,用量0.1-0.4,巧克70.01-0.3,巧克30.2-0.8,尤其是含乳制品。用于分析化學,檢驗氮雜茚、間苯三酚及單寧酸。在制藥工業,用于生產降壓藥巧克0、兒茶酚類**多巴,以及白內停、敵菌凈等
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